- Menüs
- Vorspeisen
- Hauptgerichte
- Vegetarisch
- Salate
- Desserts
- Getränke

Menü 1 (Fleisch und Geflügel / ab 2 Personen)
Serviert
mit frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem Fladenbrot
Vorspeise
Gemischter Vorspeisenteller
Hauptgericht
Gemischter Grillteller
mit Lammkotelett, Truthahnspieß, Hühnerspieß und
pikant gewürztem, gehacktem
Lammfleisch mit Käse gefüllt, nach anatolischer
Art mit Tomaten und Paprika
auf einem Tonteller im Lehmofen gegrillt. Mit
Champignonsauce überbacken,
serviert mit scharfer Sauce.
Nachspeise
Nach Art des Hauses.
Tagesangebote bitte beim Service anfragen.
Wahlweise Asbach, Amaretto, Mokka,
Sambuca
pro Person 21,20 €
Menü 2 (Fleisch und Gefügel /ab 2
Personen)
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem
Fladenbrot
Vorspeise
Gemischter
Vorspeisenteller
Hauptgericht
In speziellen Gewürzen eingelegtes Rinderfilet, Truthahnfilet,
feiner
Lammspieß und gefüllte Champignons mit Hackfleisch, nach anatolischer
Art
mit Tomaten und Paprika auf einem Tonteller im Lehmofen gegrillt und
mit
scharfer Sauce.
Nachspeise
Nach Art des Hauses.
Tagesangebote bitte beim Service anfragen.
Wahlweise Kaffee, Amaretto,
Sambuca, Mokka
pro Person 22,20 €
Menü 3 (Fleisch und Geflügel / ab 2
Personen)
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem
Fladenbrot
Vorspeise
Gemischter
Vorspeisenteller
Hauptgericht
In
spezieller Gewürzmischung eingelegtes Rinderfilet, Lammfilet,
Truthahnspieß
und mit Käse gefüllte Frikadellen, auf einem Tonteller im
Lehmofen mit
Tomaten und Paprika gegrillt. Serviert mit Champignonsauce
(auf Wunsch auch
scharf).
Nachspeise
Nach Art des
Hauses. Tagesangebote bitte beim Service anfragen.
Wahlweise Kaffee, Sambuca,
Chantré, Mokka
pro Person 23,00 €
Menü 4 (Fisch / ab 2
Personen)
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem
Fladenbrot
Vorspeise
Gemischter
Vorspeisenteller
Hauptgericht
Lachs, Forelle und Shrimps mit
Kartoffeln, Zitrone, Tomaten, Knoblauch, Paprika,
Butter, Lorbeerblättern und
Petersilie nach anatolischer Art auf einem
Tonteller im Lehmofen gegrillt und
mit einer speziellen Tomatensauce überbacken,
serviert mit
Zitronen-Knoblauch-Sauce.
Nachspeise
Nach Art des Hauses. Tagesangebote
bitte beim Service anfragen.
Wahlweise Asbach, Amaretto, Mokka,
Sambuca
pro Person 20,70 €
Menü 5 (Fleisch mit geschmortem
Gemüse / für 2 Personen)
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und
hausgemachtem Fladenbrot
Vorspeise
Gemischter
Vorspeisenteller
Hauptgericht
Lammfleisch, Rinderfilet,
Auberginen, Champignons, Butter, grüne Bohnen,
Zucchini, Paprika, Tomaten und
Knoblauch in einem Tontopf im Lehmofen
geschmort und mit Käse
überbacken.
Nachspeise
Nach Art
des Hauses. Tagesangebote bitte beim Service anfragen.
Wahlweise Sambuca,
Grappa, Mokka, Kaffee
für 2 Personen 24,90 €

Warme Vorspeisen
1. Günlük Çorbalar
Tagessuppe (Bitte beim Service anfragen) 3,90 €
2. Lahmacun (Tarsusi)
Drei türkische Pizzen, Teig mit Hackfleisch belegt 5,20 €
3. Alinazik
Hackfleisch auf Auberginenpüree, Joghurt-Knoblauch-Sauce 5,20 €
4. Pastırmalı Sigara Böreği
Fünf hausgemachte Blätterteigröllchen,
gefüllt mit Schinken und Schafskäse 6,00 €
5. Sigara Böreği
Fünf hausgemachte Blätterteigröllchen,
gefüllt mit Kräuterschafskäse 5,60 €
6. Humus-Paste aus Sesam und Kichererbsen
Humus mit Knoblauchschinken, zerlassener Butter und Kräutern 4,90 €
7. Kızartma
Gebratene Auberginen, Zucchini und Paprika
mit Knoblauch-Joghurt-Sauce 4,90 €
8. Muschel- und Tintenfischpfanne
Frittierte Muscheln (ohne Schale) und Tintenfisch,
serviert mit Taratore-Sauce 6,10 €
9. Frittierte Mangoldblätter
Gefüllt mit Lachs und Champignons, serviert mit Tartar-Sauce 5,90 €
10. Gemischter warmer Vorspeisenteller
(pro Person) 7,90 €
Kalte Vorspeisen
Alle Vorspeisen
werden mit hausgemachtem Fladenbrot serviert
11. Paşa Meze
Paprika, Dill,
Knoblauch, Joghurt, Käse und Pfeffer (scharf) 4,20 €
12. Biber Tarator
im Lehmofen gegrillte, grüne
und rote Paprika (scharf)
mit Olivenöl, Knoblauch, Essig, Dill und Tomaten
4,10 €
13. Baba Kanuş
Auberginen,
Knoblauch, Joghurt, Zitronen und Sesamöl 4,20 €
14. Zeytin Salata
Oliventeller mit Tomaten und
eingelegten Peperoni 4,20 €
15. Havuç
Tarama
Möhren, Gurken, Dill, Knoblauch und Joghurt 4,20 €
16. Ispanak
Spinat und Zwiebeln mit Joghurt,
Knoblauch, Sesamöl und Olivenöl 4,20 €
17.
Yaprak Sarma
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Pinienkernen,
Trockentrauben und
Gewürzen, dazu Joghurt-Knoblauch-Sauce 5,10 €
18. Patlıcan Salata
Gebratene und geschälte
Auberginen, grüne und rote Paprika,
Zitrone mit Oliven und Knoblauch 4,90
€
19. Humus – Paste aus Sesam und
Kichererbsen
Sesampaste und Kichererbsen mit Milch,
mit Knoblauch und
Zitrone angemacht 4,20 €
20. Ezme
Peynir – Kräuterkäse
Fetakäse mit Knoblauch, Petersilie und
verschiedenen Kräutern 4,70 €
21. Sultan
Gelin
Rote Bete mit Essig, Joghurt, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie
4,20 €
22.
Haydari
Eisbergsalat, Sesampaste, Knoblauch und Joghurt 4,20
€
23. Beyaz
Peynir
Schafskäse-Teller mit Tomaten, Gurken und Paprika 6,20
€
24. Cacık
Hausgemachter Joghurt
mit Knoblauch, Dill,
Pfefferminze und Salatgurken 3,90 €
25. Lehmofen Ezme (scharf)
Tomaten- und
Paprikamus mit Gurken und vielen Gewürzen 4,90 €
26. Tintenfisch-Salat
Gebratener Tintenfisch,
grüne Oliven mit ausgewähltem Gemüse 6,10 €
27. Sesampaste
Sesampaste mit Dill,
verschiedenen Gewürzen,
Zitrone und Knoblauch und Joghurt 4,10 €
28. Ordöv – gemischter Vorspeisenteller (für 1
Person) 5,90 €
29. Ordöv –
gemischter Vorspeisenteller (für 2 Personen) 9,90 €
30. Ordöv – gemischter Vorspeisenteller (für 4
Personen) 17,50 €

Lammgerichte | Rindfleischgerichte
| Gemischte Fleischgerichte |
Huhn & Truthangerichte | Fischgerichte |
für unsere kleinen aus dem Lehmofen
Lammfleischgerichte aus dem Lehmofen
Serviert
mit frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem Fladenbrot
40. Kuzu File – Lammfilet
In
spezieller Gewürzmischung eingelegt, mit Tomaten und Paprika
auf einem
Tonteller im Lehmofen gegrillt. 17,30 €
41.
Peynirli Kuzu File – Lammfilet mit Käse
In spezieller Gewürzmischung
eingelegtes Lammfilet mit
Tomaten und Paprika auf einem Tonteller im Lehmofen
gegrillt,
mit Käse überbacken. 17,90 €
42. Pirzola – Lammkoteletts
Lammkoteletts in
spezieller Gewürzmischung eingelegt
und auf einem Tonteller mit gebratenen,
grünen Bohnen
im Lehmofen gegrillt. 11,90 €
43. Şiş Kebap
Lammfleisch-Spieß in spezieller
Gewürzmischung eingelegt,
auf einem Tonteller mit Kartoffeln im Lehmofen
gegrillt.
Serviert mit Tomatensauce. 13,10 €
44. Cöp Şiş – Feiner Spieß
Feines Lammfleisch
am Spieß auf einem Tonteller im Lehmofen
gegrillt. Serviert mit
Champignonsauce. 12,80 €
45. Köylu Biftek –
Dorfsteak vom Lamm
Lammrücken ohne Knochen in speziellen Gewürzen
eingelegt,
mit Champignon-Rotwein-Sauce, Brokkoli, Zwiebeln und
verschiedenen
Gewürzen auf einem Tonteller im Lehmofen gegrillt. 15,90
€
46. Et Sote
Feines Lammfleisch
mit Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebeln,
Knoblauch und Butter auf einem
Tonteller im Lehmofen gegart. 12,10 €
47. Alinazik
Frisch gegrilltes Lammfleisch auf Auberginenpüree,
Joghurt,
Knoblauch und Butter auf einem Tonteller im Lehmofen gegrillt. 12,10
€
48. Islim Kebap
Lammhaxe ohne
Knochen, gerollt in gebratenen Auberginen,
garniert mit Tomaten und Paprika,
mit Tomatensauce
im Lehmofen gegart. 12,90 €
49. Baran Kebap
Lammfleisch (Unterkeule) mit
Kartoffeln, Möhren, Champignons,
Tomaten und Paprika in einer Tonschale im
Lehmofen gegart. 13,20 €
50. Kurdische
Pfanne
Lammfilet mit Austernpilzen, Zucchini, Auberginen, grünen
Bohnen,
Paprika, Butter, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch in einer
Tonschale
im Lehmofen geschmort. 14,10 €
51. Güveç
Auberginen mit Lammfleisch,
Zucchini, Champignons, Zwiebeln,
grünen Bohnen, Paprika, Tomaten und
Knoblauch mit Butter
im Tontopf im Lehmofen geschmort. 11,90 €
52. Karnıyarık
Im Lehmofen gebratene
Auberginen mit besonderer Hackfleischfüllung,
serviert mit
Joghurt-Knoblauch-Sauce. 11,00 €
53.
Gefüllte Champignons mit Hackfleisch
Champignons mit pikant gewürztem
Lammhackfleisch gefüllt,
mit Tomaten und Paprika auf einem Tonteller im
Lehmofen gegrillt
und mit Kräuterkäse überbacken. 11,00 €
54. Adana Kebap
Lammhackfleisch, Spieß mit
Champignonsauce, Tomaten
und Paprika im Lehmofen gegrillt. 12,20
€
55. Iskender Kebap
Pikant
gewürzter Lammhackfleisch-Spieß mit Tomatenmus auf Fladenbrot
im Lehmofen
gegrillt. Serviert mit Joghurt-Knoblauch-Sauce. 12,60 €
56. Izgara Köfte
Pikant
gewürzte, aus Lammfleisch geformte Frikadellen,
in Tomatensauce mit Brokkoli gegrillt. 11,20 €
57. Kaşarlı Köfte
Pikant gewürzte
Lammhackfleisch-Frikadellen auf einem Tonteller,
mit gemischtem Gemüse
gegrillt und mit Käse überbacken. 11,80 €
58. Ispanakli Köfte
Mit Spinat gefüllte Lammhackfleisch-Frikadellen auf einem
Tonteller mit Tomaten, Paprika und gekochten Kartoffeln im
Lehmofen gegrillt und mit Käse überbacken. 12,50 €
59. Sebzeli Kebap - Gemüse Kebap
Geschnetzeltes Lammfleisch mit Auberginen und Zucchini im
Lehmofen gegrillt und mit Tomatensauce serviert. 12,20 €
Rindfleischgerichte aus dem Lehmofen
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und
hausgemachtem Fladenbrot
70. Sığır File – Rinderfilet
In
spezieller Gewürzmischung eingelegtes Rinderfilet in einer Tonschale
im
Lehmofen gegrillt. Serviert mit Kräuterbutter, Tomaten, Paprika. 16,90 €
71. Peynirli Sığır File – Rinderfilet mit
Käse
In spezieller Gewürzmischung eingelegtes Rinderfilet mit
Käse
überbacken und mit Gemüse in einer Tonschale im Lehmofen gegrillt. 16,00
€
72. Sığır Şiş – Rinderfilet-Spieß
In
spezieller Gewürzmischung eingelegtes Rinderfilet-Spieß mit
Kartoffelpüree,
Tomaten und Paprika im Lehmofen gegrillt. 12,80 €
73. Rolle vom Rinderfilet
Rinderfilet
gefüllt mit Käse, Knoblauch und vielen Gewürzen,
auf einem Tonteller im
Lehmofen gegrillt und mit Champignonsauce
überbacken (auf Wunsch scharf).
13,10 €
74. Chef-Spezialität
In speziellen
Gewürzen eingelegtes Rinderfilet mit Paprika,
Tomaten und grünen Erbsen, auf
einem Tonteller im Lehmofen gegrillt
und mit Kartoffelpüree überbacken.
Serviert mit Tomatensauce (auf Wunsch scharf). 15,10 €
76. Pfeffer-Steak
Rindersteak mit
schwarzem und weißem Pfeffer, Sahne, Weinbrand
und Tomatensauce auf einem
Tonteller gegrillt, dazu Kartoffelpüree
und gebratene Auberginen. 15,30 €
77. Patlican Kebap - Auberginen Kebap
Gebratene Aubergine, gefüllt mit geschnetzeltem Rinderfilet im
Lehmofen gegrillt und mit Käse überbacken. 12:50 €
Gemischte
Fleischgerichte
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und
hausgemachtem Fladenbrot
78. Lehmofen-Teller
Lammkotelett,
Hackfleisch-Frikadellen. Lamm-Spieß und
Truthahn-Spieß in spezieller Gewürzmischung eingelegt, mit Tomaten
und Paprika im Lehmofen gegrillt (auf Wunsch mit scharfer Sauce). 16,90 €
79. Gemischter Filetteller
Lammfilet, Rinderfilet und Truthahnsteak in spezieller Gewürzmischung
eingelegt auf einem Tonteller mit Gemüse gegrillt. 16,90 €
Huhn- und
Truthahngerichte aus dem Lehmofen
Serviert mit
frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem Fladenbrot
80. Peynirli Piliç But – Hühnerkeule mit
Käse
In speziellen Gewürzen eingelegte Hühnerkeule, Champignons,
Tomaten,
Kartoffeln und Paprika auf einem Tonteller im Lehmofen
gegrillt,
mit Käse überbacken, auf Wunsch mit Currysauce. 13,10 €
81. Tavuk Kavurma
Im Lehmofen gegrilltes Hühnerkeulenfleisch mit Zwiebeln,
Kartoffn, Paprika und Tomaten. 12,50 €
82. Piliç Pirzola – Hühnerschenkel
Ganze Hühnerschenkel mit Tomaten und Paprika. Gegrillt auf
einem Tonteller im Lehmofen. 12,90 €
83. Lehmofen Prenses –
„Lehmofen-Prinzessin“
In speziellen Gewürzen eingelegtes Hähnchenbrustfilet
auf Champignons,
Paprika, Knoblauch, Tomaten und Gewürzen mit Butter in einem
Tonteller
im Lehmofen gegrillt, mit Käse und Walnüssen überbacken. 12,80
€
84. Hühnerbrustrolle
In spezielle Gewürze eingelegte Hühnerbrustfilets, gerollt mit Käse, auf einem
Tonteller im Lehmofen gegrillt und überbacken mit Champignonsauce. 12,60 €
85. Tavuk Göğsü
In speziellen
Gewürzen eingelegtes Hühnerbrustfilet, mit Gemüse auf einem
Tonteller im
Lehmofen gegrillt, mit Bechamel-Sauce und Käse überbacken. 12,50 €
86. Lehmofen Şiş
Hühnerfleisch-Spieß in speziellen Gewürzen eingelegt, mit
Tomaten
und grüner Paprika nach Art des Hauses auf einem Tonteller im
Lehmofen
gegrillt, dazu Kartoffelpüree. 12,30 €
87.
Lehmofen-Pfanne
Hühnerkeulenfleisch mit Austernpilzen, Auberginen,
Zucchini, grünen Bohnen,
Zwiebeln, Knoblauch-Butter in einer Tonschale im
Lehmofen geschmort. 12,90 €
88. Tavuk Güveç – Hühnerfleisch mit
geschmortem Gemüse
Hühnerfleisch eingelegt in speziellen Gewürzen,
Auberginen, Tomaten, grünen
Bohnen, Paprika, Zwiebeln nach Art des Hauses in
einem Tontopf im Lehmofen
geschmort. Auf Wunsch auch mit Käse überbacken.
10,90 €
89. Hindi Şiş –Truthahn-Spieß
Truthahn-Spieß in speziellen Gewürzen eingelegt, mit Tomaten
und Paprika
auf einem Tonteller im Lehmofen gegrillt. Serviert mit
Kartoffelpüree. 12,50 €
90. Hindi Biftek –
Truthahn-Steak
Truthahnsteak in speziellen Gewürzen eingelegt, mit
gemischtem
Gemüse auf einem Tonteller im Lehmofen gegrillt. 12,90 €
91. Dorfsteak vom Truthahn
Truthahnsteak in speziellen Gewürzen eingelegt, mit
verschiedenen
Gewürzen auf einen Tonteller im Lehmofen gegrillt und mit
Spinat
und Käse überbacken. 13,60 €
92. Hindi Güveç – Truthahn mit
geschmortem Gemüse
Truthahnfleisch, Auberginen, Champignons, Zwiebeln, grüne
Bohnen,
Kartoffeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Butter in einem
Tontopf
im Lehmofen geschmort. 10,70 €
93. Hindi Sote
Truthahnfleisch mit Champignons, Tomaten, Paprika und Knoblauch,
serviert mit Currysauce und im Lehmofen mit Käse überbacken. 12,10 €
Fischgerichte aus dem
Lehmofen
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem
Fladenbrot
500. Somon Steak –
Lachssteak
Lachssteak, Zwiebeln, Austernpilze, Tomaten, Paprika, Butter,
Knoblauch
und Zitrone, im Lehmofen auf einem Tonteller nach Art des Hauses
gegrillt. 13,50 €
501. Alabalik – Forelle
Forelle,
Austernpilze, Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Butter
und Zitrone. Im
Lehmofen auf einem Tonteller nach Art des Hauses
gegrillt, serviert mit
Zitronen-Knoblauch-Sauce. 12,50 €
502. Cupra - Dorade
Ganze Dorade mit Tomaten und Paprika im Lehmofen gegrillt,
serviert mit gekochten Kartoffeln und Knoblauchsauce. 13,90 €
503. Lachsrolle
Lachs mit Dill,
Zwiebeln und Knoblauch gefüllt, in frischen
Mangoldblättern gerollt und auf
einem Tonteller mit Tomaten,
Paprika und Bechamel-Sauce gegrillt. 11,70
€
504. Somon Şiş –
Lachs-Spieß
Lachs-Spieß mit Tomaten, grüner Paprika und Zitrone auf
einem
Tonteller nach Art des Hauses im Lehmofen gegrillt.
Serviert mit
Zitronen-Knoblauch-Sauce. 12,80 €
505. Rotbarschfilet
Im Lehmofen gegrilltes Rotbarschfilet, serviert mit Austernpilzen,
Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Knoblauch und Zitrone 12,90 €
506. Gefüllter
Tintenfisch
Tintenfisch gefüllt mit Champignons, Möhren, Zwiebeln,
Kapern,
Dill und Käse mit Kartoffeln und gemischtem Gemüse
auf einem
Tonteller im Lehmofen gegart. 12,90 €
507. Somanlı Mantar Dolması –
Champignons mit Lachs gefüllt
Mit Lachs gefüllte Champignons, mit Zwiebeln,
Dill und Petersilie
auf einem Tonteller im Lehmofen gegart, mit Käse
überbacken. 11,70 €
508. Karidesli Ispanak – Spinat mit
Shrimps
Spinat mit Zwiebeln, Knoblauch und Shrimps, mit
Bechamel-Sauce
überdeckt und mit Käse auf einem Tonteller im Lehmofen
überbacken. 12,20 €
509. Karides Şiş –
Garnelen-Spieß
Garnelen, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Zitrone, auf
einem Spieß
im Lehmofen gegrillt, serviert mit Zitronen-Knoblauch-Sauce .
13,10 €
510. Karides –
Garnelen-Grillteller
Großgarnelen, grüne Paprika, Tomaten, Zwiebeln
und Zitrone,
mit spezieller Sauce. 13,90 €
511. Karides Tava –
Garnelen-Pfanne
Garnelen, Champignons, Tomaten und Knoblauch, in einer
Tonschale
im Lehmofen geschmort und mit Käse überbacken. 12,70 €
512. Karides Güveç
Shrimps, Champignons, Möhren, Auberginen, Zucchini, Tomaten,
Paprika und Knoblauch in einer Tonschale im Lehmofen geschmort. 12,20 €
Kindergerichte aus dem Lehmofen
600. Mini Hindi Sis – kleiner
Truthahn-Spieß
Truthahn-Spieß in speziellen Gewürzen eingelegt, auf einem
Tonteller mit Tomaten und
Paprika im Lehmofen gegrillt, mit Pommes Frites und
frischem Fladenbrot 6,40 €
601. Mini Köfte
Gegrillte Lammhackfleisch-Frikadellen, pikant gewürzt, auf einem Tonteller mit Tomaten
und Paprika gegrillt, serviert mit Pommes Frites und frischem Fladenbrot 6,10 €
602. Mini Sis Kebap
Lehmofen-Spieß in
speziellen Gewürzen eingelegt, auf einem Tonteller mit Tomaten
und Paprika
gegrillt, serviert mit Pommes Frites und frischem Fladenbrot 6,30 €
603. Lahmacun
Drei türkische Pizzen mit besonderer Hackfleischfüllung im Lehmofen gebacken,
serviert mit frischem Salat 5,60 €

Vegetarische Gerichte
aus dem Lehmofen
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem Fladenbrot
100. Vegetarische
Spezialität
Auberginen, Tomaten, Paprika, Champignons, Zwiebeln,
Knoblauch, Zucchini,
Kartoffeln und Butter in einem Tontopf im Lehmofen
geschmort. 10,70 €
101. Peynirli Mantar – mit Käse gefüllte
Champignons
Champignons mit Käse gefüllt, mit Tomaten und Paprika im Lehmofen
gegrillt. 10,50 €
102. Ispanakli Mantar – mit Spinat
gefüllte Champignons
Champignons mit einer besonderen Spinatmischung
(Zwiebeln, Knoblauch,
Butter und vielen Gewürzen) gefüllt, auf einem
Tonteller gegrillt. 10,50 €
103. Karisik Sebze Peynirli
Dorfgemüse (Austernpilze, Champignons, Brokkoli)
mit Käse überbacken. 11,20 €
Teiggerichte
Serviert mit frischem Salat, Bulgur und hausgemachtem Fladenbrot
120. Vegetariye Patila- Vegetarische Teigtasche
Anatolische Teigtasche, belegt mit gemischtem Kräuterkäse, Tomaten,
Champignons und einer Zwiebelmischung. Im Lehmofen gebacken. 8,90 €
121. Pastirmalı Patila
Anatolische Teigtasche mit Käse und türkischem Knoblauchschinken
im Lehmofen gebacken. 9,10 €
122. Kiymalı Patila
Anatolische Teigtasche belegt mit einer Mischung aus Hackfleisch, Tomaten,
Peperoni, Petersilie und vielen Gewürzen. Im Lehmofen gebacken. 8,50 €

Salate
Serviert mit hausgemachtem
Fladenbrot.
140. Çoban Salatası – Hirtensalat
Mit Paprika, Gurken, Tomaten, Schafskäse, Petersilie und Zwiebeln. 5,90 €
141. Garnelen-Salat
Gebratene Garnelen, gefüllte grüne Oliven, grüner Salat,Tomaten, Petersilie und
ausgewählte Gewürze. 7,20 €
142. Sef Salatası - Chefsalat
Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Peperoni, Zwiebeln, saure Gurken, Petersilie,
Schnittkäse, anatolischer Knoblauchschinken und Hühnerbruststreifen. 7,50 €
143. Büyük Salata – Großer Salat
Grüner Salat, Möhren, Zwiebeln, Gurken, Tomaten, saure Gurken, Petersilie,
Rucola, Oliven, gekochte Eier und Schafskäse. 8,90 €

Desserts
180. Anatolische Nachspeise nach Art des Hauses
Für eine Person (Fragen
Sie bitte den Kellner) 3,80 €
181. Künefe (für zwei Personen)
Süße Teigspeise mit Mozzarella und
Rapshonig
Für zwei Personen, im Lehmofen zubereitet (warm serviert) 6,50
€
182. Irmik Helvasi (für zwei Personen)
Griesbrei mit Rapshonig, überbacken
mit Mozzarella,
für zwei Personen, im Lehmofen zubereitet (warm serviert)
4,90 €
183. Meyve Salatasi – Obstsalat
Obstsalat nach anatolischer Art 5,30
€
184. Balli Meyve Salatasi – Obstsalat mit Honig
Obstsalat nach
anatolischer Art mit Honig serviert 5,90 €
185. Dondurma – Eiscreme
3 Kugeln Eis mit Sahne (Fragen sie bitte den
Kellner) 4,50 €
186. Yogurt – Yogurtspeise
Yogurt mit Rapshonig, Wallnüssen und Obst 4,50
€

Getränke
Ein Abwechslungsreiches Angebot an Getränken steht für Sie bereit, wir haben für jeden Geschmack etwas dabei, von Tee bis zu Anatolischen Weinen können Sie aus unserer reichhaltigen Getränkekarte wählen.
Unser Servicepersonal wird Sie gern beraten.
Die ersten süssen Rotweine entstanden noch unter höchst primitiven Bedingungen. Heute umfasst das Sortiment der modernen Kellerei in Aykurt die seit 1988 mit französischen Experten zusammenarbeitet., 26 verschiedene Produkte, einschliesslich Traubensaft.
Kavaklidere setzt im Gegensatz zu den meisten Mitbewerbern nach wie vor auf autochthone anatolische Reben.
Dennoch konnten Im Laufe der Jahre konnten bei nationalen und internationalen Wettbewerben zahlreiche Preise gewonnen werden.
Die bekanntesten Weine der Kellerei sind Altin Köpük (ein Schaumwein nach der Champagner-Methode), Muscat, Yakut und Selection Kirmizi (Cuvée aus Öküz Gözü und Bogazkere).
Unser Weinregal zeigt Ihnen eine Auswahl
erlesener Tropfen aus
verschiedenen Regionen!

